ถาดกุ้งฟักทองและบร็อคโคลี่ 🍤

ถาดกุ้งฟักทองและบร็อคโคลี่ 🍤

สวัสดี! หลังจากวันหยุดยาวก็ถึงเวลากลับการรับประทานอาหารที่สะอาดและน่าพึงพอใจ ✨
นี่คือจานสีสันสดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากฟักทอง กุ้ง บรอกโคลี และอื่นๆ อีกมากมาย - จับคู่กับความสดชื่นอเมริกาโน่ส้ม 🍊และคุณมีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างรสชาติและพลังงาน!

วัตถุดิบ:

ฟักทองเด็ก 1/2 ลูก 🎃

บรอกโคลี 1/2 หัว 🥦

กุ้ง 6–8 ตัว 🍤

ไข่ 2 ฟอง 🥚

เห็ดกระดุม 3–4 ดอก 🍄

เมล็ดข้าวโพดจำนวนหนึ่ง 🌽

บลูเบอร์รี่สดสักสองสามลูก 🫐

วิธีทำ:

ย่างฟักทอง– หั่นฟักทองทารกเป็นชิ้นๆ ทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วย่างที่อุณหภูมิ 180 องศา (350 องศา F) ประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีทองและมีกลิ่นหอม

ลวกผัก– ต้มบรอกโคลี ข้าวโพด และเห็ดประมาณ 1 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ผักกรอบและสดใส

ปรุงกุ้งและไข่– ต้มหรือกระทะเล็กน้อย-ทอดกุ้งจนสุก ทำไข่ต้มอ่อน-หรือไข่แข็ง-ตามที่คุณต้องการ

ประกอบจาน– จัดเรียงทุกอย่างให้สวยงามใส่จาน จากนั้นโรยหน้าด้วยบลูเบอร์รี่เพื่อเพิ่มสีสันและความหวาน

การจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ:
เพลิดเพลินไปกับแก้วอเมริกาโน่ส้ม🍊 - รสเปรี้ยว สดชื่น และเหมาะสำหรับการโพสต์-รีเซ็ตวันหยุด!

เคล็ดลับ:
ฟักทองย่างเล็กน้อยช่วยเพิ่มกลิ่นหอมที่ไม่อาจต้านทานได้
คอมโบกุ้งเด้ง ไข่แดงครีม และบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ ทำให้ทุกคำกลายเป็นเซอร์ไพรส์ 💛