อาหารแช่แข็งด่วน-หมายถึงการใช้ข้าว บะหมี่ ธัญพืชเบ็ดเตล็ด ฯลฯ เป็นวัตถุดิบหลัก โดยมีเนื้อสัตว์ ผัก ฯลฯ เป็นวัตถุดิบเสริม อาหารหลักทุกประเภท เช่น ซาลาเปาแช่แข็งด่วน- เกี๊ยวแช่แข็งด่วน- เกี๊ยวแช่แข็ง-ลูกข้าวเหนียวแช่แข็งด่วน - ซาลาเปาแช่แข็งด่วน โรลดอกไม้ ปอเปี๊ยะ ฯลฯ จะถูกขนส่ง จัดเก็บและขายภายใต้สภาวะแช่แข็ง
ปัจจุบัน เกี๊ยว เกี๊ยว บะหมี่ เกี๊ยว และเกี๊ยวเป็นห้าอันดับแรกในตลาดแช่แข็งอย่างรวดเร็ว-ในปัจจุบัน เกี๊ยวคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 50% ของยอดขายอาหารแช่แข็งทั้งหมด และเกี๊ยวคิดเป็นประมาณ 20% ของส่วนแบ่งการตลาด เกี๊ยว เกี๊ยว เกี๊ยว ปอเปี๊ยะ และของว่างพิเศษในท้องถิ่นมีสัดส่วนประมาณ 30%
