ภาพรวมผลิตภัณฑ์
เลมอนทอดกรอบสูญญากาศของเราผลิตขึ้นสำหรับผู้ซื้อ B2B ทั่วโลกที่ต้องการส่วนผสมผลไม้พร้อมส่งออก-สำหรับการขายปลีก บริการอาหาร และการผลิตฉลากส่วนตัว
ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการออกแบบสำหรับโปรแกรมการจัดซื้อซ้ำและข้อตกลงการจัดหาระยะยาว- ซึ่งความสม่ำเสมอในการจัดส่งส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการค้าปลีกและความน่าเชื่อถือของแบรนด์
เหตุใดผู้ซื้อทั่วโลกจึงเปลี่ยนจากผลไม้ทอดกรอบทั่วไป
ความอ่อนไหวด้านลอจิสติกส์ในผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม
ในการจำหน่ายในต่างประเทศ เศษผลไม้มักจะเสื่อมสภาพในระหว่าง:
• การขนส่งสินค้าทางทะเล
• การจัดเก็บคลังสินค้าภายใต้ความผันผวนของความชื้น
• การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิตามฤดูกาล
ปัญหาทั่วไป ได้แก่:
• สูญเสียความกรอบก่อนจัดส่งปลีก
• การดูดซับความชื้นกลับคืนในภูมิอากาศเขตร้อน
• รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ไม่สอดคล้องกันหลังการจัดส่ง
การเลือกวัตถุดิบและการควบคุมคุณภาพที่เข้ามา
แต่ละชุดการผลิตเป็นไปตามการควบคุมวัตถุดิบที่เข้มงวด:
มะนาวที่เลือกภายในช่วงความเป็นกรดและความสุกที่กำหนด
การจัดลำดับขนาดก่อนการหั่นเพื่อให้มีพฤติกรรมการประมวลผลที่สม่ำเสมอ
การปฏิเสธผลไม้ที่สุกเกินไปหรือมีโครงสร้างไม่เสถียร
ระบบการหั่นแบบควบคุม
มะนาวฝานผลิตภายใต้การควบคุมความทนทานต่อความหนาคงที่
สิ่งนี้ทำให้แน่ใจได้ว่า:
การถ่ายเทความร้อนสม่ำเสมอระหว่างการทอดแบบสุญญากาศ
ขจัดความชื้นได้อย่างเสถียรบนทุกแผ่น
โครงสร้างการกระทืบที่สม่ำเสมอหลังบรรจุภัณฑ์
เทคโนโลยีการทอดแบบสุญญากาศ
ผลิตภัณฑ์ได้รับการประมวลผลโดยใช้เทคโนโลยีการทอดแบบสุญญากาศ ช่วยขจัดความชื้นที่อุณหภูมิต่ำกว่าเมื่อเทียบกับการทอดในบรรยากาศ
ช่วงการควบคุมการผลิตภายใน
• ปริมาณความชื้นหลังจากการทอด: ช่วงสภาวะแห้งที่ควบคุมได้น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3–5%-
• ปริมาณน้ำมัน: 10–18% ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของผลไม้และความหนาแน่นของแบทช์
• สภาพแวดล้อมของกระบวนการ: ควบคุมระบบสุญญากาศอุณหภูมิต่ำ-
ประโยชน์ของกระบวนการ
• ลดการเกิดออกซิเดชันของสารประกอบซิตรัส
• ควบคุมการซึมผ่านของน้ำมันเข้าสู่โครงสร้างเส้นใยผลไม้
• ปรับปรุงการแทงสีปรับปรุงการเกิดสีน้ำตาลมากเกินไป
หลัง-ระบบความเสถียรในการประมวลผล
หลังจากการทอด แต่ละชุดจะผ่านขั้นตอนการรักษาเสถียรภาพ:
ลดแรงเหวี่ยงผิวน้ำมัน
สภาพแวดล้อมการทำความเย็นที่มีการควบคุมความชื้นต่ำ-
การตรวจสอบสมดุลความชื้นขั้นสุดท้ายก่อนการปิดผนึก
ซึ่งจะช่วยปรับปรุงเสถียรภาพในระหว่าง:
การขนส่งทางทะเลทางไกล- (20–45 วัน)
การจัดเก็บคลังสินค้าภายใต้ความชื้นที่ผันผวน
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศตามฤดูกาลในตลาดปลายทาง
ประสิทธิภาพการส่งออกในสภาพห่วงโซ่อุปทานที่แท้จริง
ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการออกแบบสำหรับ-สภาพแวดล้อมด้านลอจิสติกส์ระหว่างประเทศที่ไม่มีการควบคุม
ช่วยลด:
เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้นระหว่างการขนส่ง
ความเสื่อมโทรมของโครงสร้างในห้องเก็บ-ที่ไม่มีการปรับอากาศ-
การเคลื่อนย้ายน้ำมันภายในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท
ภูมิภาคที่มีประสิทธิภาพดีที่สุด-:
เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (สภาพแวดล้อมด้านลอจิสติกส์ที่มีความชื้นสูง)
ตะวันออกกลาง (ความผันผวนของอุณหภูมิ + วงจรความร้อนแห้ง)
ภูมิภาคชายฝั่งทะเลของยุโรป (การเปลี่ยนแปลงของความชื้นตามฤดูกาล)
ความสามารถในการผลิตและความน่าเชื่อถือในการจัดหา
ระบบการผลิต
เราดำเนินการสายการผลิตผลไม้ทอดสุญญากาศโดยเฉพาะพร้อมการควบคุมทางอุตสาหกรรมที่ได้มาตรฐาน
ระบบการผลิตการทอดแบบสุญญากาศต่อเนื่อง
การควบคุมกระบวนการแบบแบตช์-เพื่อความสม่ำเสมอ
การจัดกำหนดการการผลิตหลาย-กะ
การวางแผนการผลิตเชิงส่งออก-
กำลังการผลิต
ผลผลิตรายเดือนที่ปรับขนาดได้สำหรับ-สัญญาการจัดหาระยะยาว
การวางแผนการผลิตที่มั่นคงสำหรับการสั่งซื้อซ้ำ
ความสามารถในการผลิต OEM/ฉลากส่วนตัว
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นสำหรับตลาดต่างๆ
ฐานลูกค้า
ผลิตภัณฑ์ของเรามีจำหน่ายที่:
แบรนด์ขนมฉลากส่วนตัว
ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายอาหาร
ผู้จำหน่ายสินค้าประเภทขนมขายปลีก
บริษัทผู้ผลิตอาหาร
การรับรองคุณภาพและการปฏิบัติตามข้อกำหนด
ระบบการผลิตของเราดำเนินการภายใต้กรอบความปลอดภัยด้านอาหารที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล:
ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร HACCP
ขั้นตอนการผลิตที่สอดคล้องกับมาตรฐาน ISO-
ระบบตรวจสอบย้อนกลับแบทช์ภายในสำหรับการส่งออก
ระบบควบคุมคุณภาพ
แต่ละชุดต้องผ่านการตรวจสอบหลาย-:
การตรวจสอบการคัดเกรดวัตถุดิบ
การวัดความสม่ำเสมอของชิ้น
การทดสอบความชื้นและปริมาณน้ำมัน
การสุ่มตัวอย่างความเสถียรของพื้นผิวขั้นสุดท้ายก่อนจัดส่ง
ประเด็นสำคัญ:
การควบคุมการเบี่ยงเบนแบบกลุ่ม-ถึง-
ความคงตัวของความชื้น
ประสิทธิภาพการบรรจุภายใต้การสัมผัสความชื้น
การใช้งานผลิตภัณฑ์
มะนาวทอดแผ่นสูญญากาศใช้กันอย่างแพร่หลายใน:
โปรแกรมอาหารว่างฉลากส่วนตัว
ช่องทางการนำเข้าและจำหน่ายขนมเพื่อสุขภาพ
ระบบการจัดเลี้ยงของสายการบินและการเดินทาง
การผลิตกราโนล่าและธัญพืช
การใช้ส่วนผสมเบเกอรี่และของหวาน
ผลิตภัณฑ์ตกแต่งเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ชงเครื่องดื่ม
พวกเขาทำหน้าที่เป็นทั้ง:
ผลิตภัณฑ์อาหารว่างแบบสแตนด์อโลน
ส่วนผสมผลไม้ที่มีประโยชน์
สรุปข้อกำหนดทางเทคนิค
|
วัตถุดิบ |
มะนาวธรรมชาติ 100% |
|
กำลังประมวลผล |
การทอดด้วยอุณหภูมิต่ำ-แบบสุญญากาศ |
|
สารเติมแต่ง |
ไม่มี |
|
ปริมาณความชื้น |
ช่วงควบคุมน้อยกว่าหรือเท่ากับ 3–5% |
|
ปริมาณน้ำมัน |
ช่วงการควบคุม 10–18% |
|
อายุการเก็บรักษา |
12-18 เดือน ขึ้นอยู่กับระบบบรรจุภัณฑ์ |
|
พื้นที่จัดเก็บ |
สภาพแวดล้อมที่แห้งและปิดสนิท |
|
ระบบการผลิต |
สายการทอดสุญญากาศอุตสาหกรรมพร้อมการควบคุมแบทช์ |
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: การรักษาความสม่ำเสมอของสัญญาการจัดหาระยะยาว-เป็นอย่างไร
ตอบ: ความสม่ำเสมอเกิดขึ้นได้จากความหนาของการหั่นที่ได้มาตรฐาน พารามิเตอร์การทอดแบบสุญญากาศที่ควบคุม และ-การตรวจสอบปริมาณความชื้นและน้ำมันในระดับแบทช์
ถาม: เหตุใดการทอดแบบสุญญากาศจึงมีเสถียรภาพมากกว่าสำหรับการขนส่งการส่งออก
ตอบ: เนื่องจากความชื้นถูกกำจัดออกไปภายใต้สภาวะสุญญากาศที่มีอุณหภูมิต่ำ- โครงสร้างภายในจึงได้รับผลกระทบน้อยลงจากการเปลี่ยนแปลงของความชื้นระหว่างการขนส่งทางทะเลและการเก็บรักษา
ถาม: ผลิตภัณฑ์นี้มีความเสี่ยงด้านการจัดซื้ออะไรบ้าง
ตอบ: โดยหลักแล้วจะแก้ไขปัญหาความไม่เสถียรของโครงสร้าง รวมถึงการทำให้พื้นผิวอ่อนลง การเคลื่อนย้ายของน้ำมัน และความไม่สอดคล้องกันของแบทช์ระหว่างการขนส่งระหว่างประเทศ
ถาม: สินค้านี้เหมาะสำหรับการผลิตอาหารอุตสาหกรรมหรือไม่?
ก. ใช่. มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการใช้งานแบบผสมแห้ง เช่น กราโนล่า ท็อปปิ้งเบเกอรี่ และซีเรียลผสมที่ต้องการประสิทธิภาพของส่วนผสมที่มั่นคง
ถาม: สินค้านี้ออกแบบมาเพื่อผู้ซื้อประเภทใด
ตอบ: ได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้นำเข้า แบรนด์ฉลากส่วนตัว และผู้ผลิตอาหารที่ต้องการการจัดซื้อในการจัดส่งหลายรายการ-อย่างมีเสถียรภาพ แทนที่จะเป็นการซื้อขายตามคำสั่ง-เดียว
ป้ายกำกับยอดนิยม: มะนาวทอดสูญญากาศธรรมชาติ 100% จีน ผู้ผลิต โรงงาน ขายส่ง ราคา, มันฝรั่งทอดกรอบรสเบอร์รี่รวม, มันฝรั่งทอดสุญญากาศรสเชอร์รี่, เซเลอรี่แช่แข็งหั่นเป็นชิ้น, ต้นหอมญี่ปุ่นแช่แข็งคุณภาพพรีเมียมหั่นบาง, เซเลอรี่แช่แข็งหั่นเป็นชิ้นพร้อมอบ, สตรอว์เบอร์รีทอดสุญญากาศหั่นชิ้น
















