+86-596-7581911
video

รากบัวทอดสูญญากาศ

ข้อมูลจำเพาะ: หั่นเป็นชิ้น
ฤดูกาล: กันยายน-กุมภาพันธ์
ยี่ห้อ: OEM หรือ ASIA FARM
วิธีการประมวลผล: เทคโนโลยีการประมวลผลการคายน้ำแบบสุญญากาศ
วิธีเก็บรักษา: เก็บในที่ร่มที่อุณหภูมิห้อง

คำอธิบาย

รากบัวทอดทอดแบบสุญญากาศผ่านการประมวลผลภายใต้เทคโนโลยีการทอดด้วยอุณหภูมิต่ำ-เพื่อรักษาโครงสร้างของโพรงเส้นใย ควบคุมการขยายตัวของแป้ง และเนื้อชิ้นกรุบกรอบที่มั่นคงสำหรับแบรนด์ของว่างและการประยุกต์ใช้ในอาหารอุตสาหกรรม

 

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

ชื่อสินค้า

รากบัวทอดสูญญากาศ

วัตถุดิบ

รากบัว, น้ำมันพืช, มอลโตส

ข้อมูลจำเพาะ

หั่นบาง ๆ

ใบรับรอง

ISO 22002, HACCP, โคเชอร์, BRC, ฮาลาล

อายุการเก็บรักษา

12 เดือน

วิธีรับประทาน

พร้อมรับประทาน

ฤดูกาล

กันยายน-กุมภาพันธ์

ยี่ห้อ

OEM หรือเอเชียฟาร์ม

วิธีการประมวลผล

เทคโนโลยีการประมวลผลการคายน้ำแบบสุญญากาศ

วิธีการเก็บรักษา

เก็บในที่ร่มที่อุณหภูมิห้อง

วิธีการชำระเงิน

LC หรือ TT

TT 50% ของราคาซื้อหลังจากเซ็นสัญญาและ TT 50% ของราคาซื้อก่อนจัดส่ง

 

product-1000-408

บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง

เวลาจัดส่ง

15 วัน

พอร์ตส่งออก

ท่าเรือเซียะเหมิน ประเทศจีน (โรงงานใช้เวลาขับรถประมาณ 1.5 ชั่วโมงจากท่าเรือเซียะเหมิน)

สนามบินที่ใกล้ที่สุด

สนามบินนานาชาติ Xiamen Gaoqi ประเทศจีน (โรงงานใช้เวลาขับรถประมาณ 1.5 ชั่วโมงจากสนามบินนานาชาติ Xiamen Gaoqi)

รายละเอียดบรรจุภัณฑ์

ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านสะดวกซื้อ (ถุงพิมพ์สี 50~100กรัม/ถุง)

การใช้งานทางธุรกิจ (ถุงอลูมิเนียมฟอยล์ 1กก./ถุง)

product-1000-601

การควบคุมโครงสร้างช่องไฟเบอร์

รากบัวมีโครงสร้างรูพรุนที่เป็นเส้นใย-เป็นพิเศษ ซึ่งต้องมีการควบคุมพิเศษระหว่างการทอดเพื่อหลีกเลี่ยงการยุบตัวหรือการเสียรูป

  • แรงดันสุญญากาศช่วยรักษาโครงสร้างช่องอากาศภายในให้คงที่ในระหว่างการคายน้ำ
  • การจัดแนวชิ้นช่วยลดการเสียรูปของรูที่ไม่สม่ำเสมอหลังจากการทอด
  • การปล่อยความชื้นที่ควบคุมได้ป้องกันการพังทลายของโครงสร้างของโครงข่ายไฟเบอร์

product-1000-600

การขยาย Slice และการสร้างกรอบ

  1. การแบ่งส่วนสม่ำเสมอช่วยให้มั่นใจได้ว่าความร้อนจะทะลุผ่านวงแหวนไฟเบอร์ได้สม่ำเสมอ
  2. การทอดด้วยอุณหภูมิต่ำ-ช่วยป้องกันการแข็งตัวด้านนอกอย่างรวดเร็วในขณะที่ความชื้นภายในยังคงอยู่
  3. มีการควบคุมการขยายตัวของแป้งเพื่อหลีกเลี่ยงความเปราะบาง
  4.  

product-1000-601

การควบคุมการดูดซึมน้ำมัน

  • การควบคุมแรงดันสุญญากาศช่วยลดการซึมผ่านของน้ำมันเข้าไปในช่องไฟเบอร์
  • การเอาน้ำมันออกแบบแรงเหวี่ยง-จะขจัดน้ำมันบนพื้นผิวหลังจากการทอด
  • ช่วยรักษาความรู้สึกปากที่สะอาดแม้จะมีโครงสร้างเป็นรูพรุน

 

product-1000-600

ความสามารถของ OEM

  • การปรับแต่งความหนาของชิ้น (บาง / มาตรฐาน / หนา)
  • การคัดเกรดการยึดโครงสร้างรู (สูง / ปานกลาง / มาตรฐาน)
  • เครื่องปรุงรสอ่อนหรือรสธรรมชาติ
  • ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ขายปลีกและการจัดหาจำนวนมาก

 

product-1000-600

การควบคุมคุณภาพ

  • การจัดระดับรากบัวโดยพิจารณาจากความหนาแน่นของเส้นใยและความสม่ำเสมอของรู
  • การสอบเทียบความหนาของชิ้นเพื่อการรักษาโพรงที่สอดคล้องกัน
  • การตรวจสอบกราฟอุณหภูมิการทอดแบบสุญญากาศเพื่อการขยายตัวที่มั่นคง
  • ระบบกรองน้ำมันเพื่อลดผลกระทบจากสารตกค้างที่ถูกเผาไหม้
  • การตรวจจับโลหะก่อนการบรรจุขั้นสุดท้าย

 

product-1000-600

คำถามที่พบบ่อย

ทำไมบางครั้งรากบัวถึงสูญเสียโครงสร้างรูของมันหลังจากการทอด?
สาเหตุนี้เกิดจากการยุบตัวของเส้นใยเนื่องจากการปล่อยความชื้นอย่างรวดเร็วหรือแรงดันสุญญากาศที่ไม่เสถียรระหว่างการทอด

อะไรทำให้รากบัวทอดแตกต่างจากผักทอดอื่นๆ
รากบัวทอดยังคงโครงสร้างโพรงเส้นใยตามธรรมชาติ ทำให้เกิดประสบการณ์ด้านภาพและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่พบในผักหั่นบาง ๆ

เหตุใดรากบัวบางใบจึงเปราะและแตกหักง่าย
ภาวะขาดน้ำมากเกินไปหรือแรงดันสุญญากาศที่รุนแรงเกินไปอาจทำให้ผนังไฟเบอร์เปราะบางเกินไป ทำให้เกิดการแตกหักได้

ควบคุมความมันในรากบัวทอดได้อย่างไร?
การดูดซับน้ำมันจะลดลงโดยการควบคุมแรงดันสุญญากาศและการ-การเหวี่ยงเหวี่ยงหลังการทอดโดย-เอาน้ำมันออก

อะไรส่งผลต่อความเสถียรของความกรอบระหว่างการเก็บรักษา?
บรรจุภัณฑ์ป้องกันความชื้นและความสมบูรณ์ของโครงสร้างไฟเบอร์เป็นปัจจัยสำคัญในการรักษา-เสถียรภาพการกระทืบในระยะยาว

 

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: รากบัวทอดสูญญากาศ จีน ผู้ผลิต โรงงาน ขายส่ง ราคา

ติดต่อผู้จัดจำหน่าย